曾举国向中国捐赠4万,事后备受西方嘲笑,所得回报却让各国眼红_腾讯新闻

曾举国向中国捐赠4万,事后备受西方嘲笑,所得回报却让各国眼红_腾讯新闻
现如今的我国在短短几十年间一跃跻身国际前三,成为各国注目的国家,但是我国的开展进程却非常崎岖,乃至在我国低迷时期,许多国家都回绝与我国交游,但也有不少小国尽心竭力对我国供给协助。 跟着我国的兴起,国际各国都感触到了在我国市场巨大的远景,都想在我国市场中分得一杯羹,当然我国也并没有回绝,面临从前回绝我国的国家,我国乃至也天公地道,一起协作、前进。这也使得我国在国际上的名声越来越好,而关于在困难时拉咱们一把的小国,我国更是倾力而为,协助其开展。 我国在2008年遭受了一次严峻的天然灾害,汶川发作了稀有的超强地震,很多建筑物应声倒下,很多人在这场灾祸中丧生。而就在地震发作的第一时间,我国作出了紧迫救援,很多戎行经过各种交通方法赶往救援。与此同时全国各地的志愿者也活跃进行募捐,发挥着自己菲薄的力气,这场灾祸也让国际看到了我国强壮的凝聚力以及召唤才能。 除了我国人民的互帮互助,还有一些其他国家对我国进行协助,比方巴基斯坦、日本等,都在第一时间派来救助人员或医疗物资等。值得注意的是在很多协助我国的国家中,有一个国家向我国捐助了4万,而这一举也受到了西方国家的讪笑,这个国家便是莫桑比克共和国。 莫桑比克是一个非洲南部区域的国家,每人每年的人均生产总值仅有80美元左右,如此算来,每天的收入只要0.2美元,这样的收入让外界很难幻想他们是怎样日子的。但是正是在我国遭受特强地震间,该国向我国捐了4万,或许这个数额在大多数人眼里微乎其微,乃至在西方国家得知此过后不断讪笑。 我国也深知莫桑比克的不容易,面临他们的捐款也非常感谢,并将这份恩惠铭记于心,在尔后我国对非洲各国进行很多扶持,而莫桑比克天然也在其间,在我国的协助下,莫桑比克的日子条件得到了极大的改进,而且成为了东非区域重要的港口之一。而我国也免除了莫桑比克以及出口我国产品60%的关税,而这也让西方各国眼红不已。

国际货币基金组织:中国经济正在重返正轨–北京频道–人民网

国际货币基金组织:中国经济正在重返正轨–北京频道–人民网
原标题:我国经济正在重返正轨  当地时间3月20日,国际货币基金组织(IMF)宣布的最新文章以为,在应对新冠肺炎疫情对经济形成的巨大冲击方面,我国的经历标明,正确的方针能对抗击疫情和缓解其影响发挥重要作用,我国正逐步复工复产,“经济呈现了令人安心的正常化痕迹”。  这篇题为《削弱影响和困难的挑选:我国的前期经历》的文章以为,新冠肺炎疫情的分散正在对全球经济发生深远和严峻的影响,成功操控新冠病毒的价值是经济活动放缓。我国敏捷采纳一系列办法,为最软弱集体供给支撑,有用减缓了疫情对经济形成的严峻冲击。  “我国政府对此次疫情做出快速反应,采纳举动遏止疫情延伸,减轻其对经济的影响,并支撑经济复苏,我国的经历值得学习。”该文榜首作者、国际货币基金组织亚太部助理主任兼我国业务主管黑尔格·贝格尔在承受本报记者采访时表明。  黑尔格·贝格尔以为,疫情的直接影响是榜首季度经济活动的忽然中止,但正如IMF总裁格奥尔基耶娃屡次表明,我国经济具有耐性,经过政府供给的方针支撑,我国经济正在重返正轨。  IMF表明,我国政府采纳的方针侧重于扶持软弱的家庭,并探寻新办法来支撑小型企业,例如免征社保费、经过金融科技公司供给信贷等。此外,我国有关部门敏捷组织了信贷补助,支撑卫生设备增产和扩展应对疫情的其他要害活动。在保护金融商场安稳方面,我国人民银行很早介入,支撑银行间商场,为承压的公司供给资金支撑,一起答应人民币依据外部压力进行调整。其他办法还包含引导银行与受疫情影响的告贷者协作,鼓励银行经过我国人民银行的特别融资向小企业借款,并对银行进行定向降准,保护了商场流动性和安稳。  “我国经济呈现了令人安心的正常化痕迹,大都大型企业现已复工复产,许多职工也已返岗。”黑尔格·贝格尔以为,跟着疫情逐步衰退,我国的方针组合已转向支撑经济复苏,重点是减轻疫情的影响,并供给强有力的宏观经济支撑,经过针对性财政和货币方针来推进经济安稳复苏,“这是正确的办法”。  “咱们期望看到我国的微弱复苏,这将有助于缓解疫情大盛行形成的全球经济困难。”黑尔格·贝格尔表明,国际协作仍是处理全球性应战的重要途径,IMF呼吁各国在多个层面上打开全球协作,一起抗击疫情,“我国在这方面能够发挥重要作用”。  但IMF也提示,因为疫情正在全球延伸,金融商场继续动摇,这将给我国经济复苏带来应战。黑尔格·贝格尔表明,方针拟定者需求保持警惕,提早做好预备,在必要时为现已拟定的方案供给宏观经济支撑。  (本报华盛顿3月21日电)  《 人民日报 》( 2020年03月22日 03 版)

国际货币基金组织:中国经济正在重返正轨

国际货币基金组织:中国经济正在重返正轨
当地时间3月20日,国际货币基金组织(IMF)宣布的最新文章以为,在应对新冠肺炎疫情对经济形成的巨大冲击方面,我国的经历标明,正确的方针能对抗击疫情和缓解其影响发挥重要作用,我国正逐步复工复产,“经济呈现了令人安心的正常化痕迹”。  这篇题为《削弱影响和困难的挑选:我国的前期经历》的文章以为,新冠肺炎疫情的分散正在对全球经济发生深远和严峻的影响,成功操控新冠病毒的价值是经济活动放缓。我国敏捷采纳一系列办法,为最软弱集体供给支撑,有用减缓了疫情对经济形成的严峻冲击。  “我国政府对此次疫情做出快速反应,采纳举动遏止疫情延伸,减轻其对经济的影响,并支撑经济复苏,我国的经历值得学习。”该文榜首作者、国际货币基金组织亚太部助理主任兼我国业务主管黑尔格·贝格尔在承受本报记者采访时表明。  黑尔格·贝格尔以为,疫情的直接影响是榜首季度经济活动的忽然中止,但正如IMF总裁格奥尔基耶娃屡次表明,我国经济具有耐性,经过政府供给的方针支撑,我国经济正在重返正轨。  IMF表明,我国政府采纳的方针侧重于扶持软弱的家庭,并探寻新办法来支撑小型企业,例如免征社保费、经过金融科技公司供给信贷等。此外,我国有关部门敏捷组织了信贷补助,支撑卫生设备增产和扩展应对疫情的其他要害活动。在保护金融商场安稳方面,我国人民银行很早介入,支撑银行间商场,为承压的公司供给资金支撑,一起答应人民币依据外部压力进行调整。其他办法还包含引导银行与受疫情影响的告贷者协作,鼓励银行经过我国人民银行的特别融资向小企业借款,并对银行进行定向降准,保护了商场流动性和安稳。  “我国经济呈现了令人安心的正常化痕迹,大都大型企业现已复工复产,许多职工也已返岗。”黑尔格·贝格尔以为,跟着疫情逐步衰退,我国的方针组合已转向支撑经济复苏,重点是减轻疫情的影响,并供给强有力的宏观经济支撑,经过针对性财政和货币方针来推进经济安稳复苏,“这是正确的办法”。  “咱们期望看到我国的微弱复苏,这将有助于缓解疫情大盛行形成的全球经济困难。”黑尔格·贝格尔表明,国际协作仍是处理全球性应战的重要途径,IMF呼吁各国在多个层面上打开全球协作,一起抗击疫情,“我国在这方面能够发挥重要作用”。  但IMF也提示,因为疫情正在全球延伸,金融商场继续动摇,这将给我国经济复苏带来应战。黑尔格·贝格尔表明,方针拟定者需求保持警惕,提早做好预备,在必要时为现已拟定的方案供给宏观经济支撑。  (本报华盛顿3月21日电)  《 人民日报 》( 2020年03月22日 03 版)

中国经济正在重返正轨–国际–人民网

中国经济正在重返正轨–国际–人民网
当地时间3月20日,国际货币基金组织(IMF)宣布的最新文章以为,在应对新冠肺炎疫情对经济形成的巨大冲击方面,我国的经历标明,正确的方针能对抗击疫情和缓解其影响发挥重要作用,我国正逐步复工复产,“经济呈现了令人安心的正常化痕迹”。  这篇题为《削弱影响和困难的挑选:我国的前期经历》的文章以为,新冠肺炎疫情的分散正在对全球经济发生深远和严峻的影响,成功操控新冠病毒的价值是经济活动放缓。我国敏捷采纳一系列办法,为最软弱集体供给支撑,有用减缓了疫情对经济形成的严峻冲击。  “我国政府对此次疫情做出快速反应,采纳举动遏止疫情延伸,减轻其对经济的影响,并支撑经济复苏,我国的经历值得学习。”该文榜首作者、国际货币基金组织亚太部助理主任兼我国业务主管黑尔格·贝格尔在承受本报记者采访时表明。  黑尔格·贝格尔以为,疫情的直接影响是榜首季度经济活动的忽然中止,但正如IMF总裁格奥尔基耶娃屡次表明,我国经济具有耐性,经过政府供给的方针支撑,我国经济正在重返正轨。  IMF表明,我国政府采纳的方针侧重于扶持软弱的家庭,并探寻新办法来支撑小型企业,例如免征社保费、经过金融科技公司供给信贷等。此外,我国有关部门敏捷组织了信贷补助,支撑卫生设备增产和扩展应对疫情的其他要害活动。在保护金融商场安稳方面,我国人民银行很早介入,支撑银行间商场,为承压的公司供给资金支撑,一起答应人民币依据外部压力进行调整。其他办法还包含引导银行与受疫情影响的告贷者协作,鼓励银行经过我国人民银行的特别融资向小企业借款,并对银行进行定向降准,保护了商场流动性和安稳。  “我国经济呈现了令人安心的正常化痕迹,大都大型企业现已复工复产,许多职工也已返岗。”黑尔格·贝格尔以为,跟着疫情逐步衰退,我国的方针组合已转向支撑经济复苏,重点是减轻疫情的影响,并供给强有力的宏观经济支撑,经过针对性财政和货币方针来推进经济安稳复苏,“这是正确的办法”。  “咱们期望看到我国的微弱复苏,这将有助于缓解疫情大盛行形成的全球经济困难。”黑尔格·贝格尔表明,国际协作仍是处理全球性应战的重要途径,IMF呼吁各国在多个层面上打开全球协作,一起抗击疫情,“我国在这方面能够发挥重要作用”。  但IMF也提示,因为疫情正在全球延伸,金融商场继续动摇,这将给我国经济复苏带来应战。黑尔格·贝格尔表明,方针拟定者需求保持警惕,提早做好预备,在必要时为现已拟定的方案供给宏观经济支撑。  (本报华盛顿3月21日电)  《 人民日报 》( 2020年03月22日 03 版)

鲁迅博物馆首开网络直播–文化–人民网

鲁迅博物馆首开网络直播–文化–人民网
原标题:鲁迅博物馆首开网络直播“鲁迅先生睡的这张床,是两块很简易的木板搭在了两条长凳上。”3月20日中午12时45分,北京鲁迅博物馆研究室主任、研究馆员姜异新在该馆利用5G技术进行的网上云直播活动中,向网友介绍鲁迅在西三条21号的书房兼卧室情况。北京青年报记者了解到,鲁博“云博物馆”直播从3月18日至22日中午时段于中国移动咪咕圈圈平台播出,开播后前三天就获得了近百万人次的观看量,创历史新高。直播讲述鲁迅日常生活3月19日的直播,姜异新向网友介绍了鲁迅及其母亲鲁瑞之间的故事。姜异新介绍,鲁老太太最喜欢读的并不是鲁迅写的小说,而是鸳鸯蝴蝶派的小说。另外,鲁迅还为母亲订了两份报纸,可见鲁迅的孝心。姜异新笑称青年鲁迅是个“妈宝男”,坚持自己的思想的同时,也会顺从和顾及母亲的意愿和感受。直播还曝光了鲁迅亲笔记的家用账,他将给家人的零用钱、给母亲的拜寿钱,买煤油、炭以及给女工、车夫的年犒,都一笔一笔记录在这账簿上,既有一个月一小结,也有一年一汇总,体现了勤俭的家风。对此,有网友通过弹幕留言:“鲁迅好细心啊,不仅能写文章,还会理家呀!”展示10件一级文物真品北青报记者还留意到,在姜异新讲解的同时,网友不时在弹幕上留言,“鲁迅先生薪水高吗?”“鲁迅的这个小四合院,现在市价多少钱?能出售吗?”各种问题连珠炮似的通过弹幕滚动播出,当天收看直播的网友达到10万人次。姜异新告诉北青报记者,这次网络直播和线下参观最大的不同之处便是将尘封已久的10件一级文物通过网络视频展示了出来。“这件大同十一年的方砖砚,是为了这次直播,我们严格按照文物提取流程和操作规范,临时摆放在它当年的位置,供网友欣赏,直播结束,马上回归文物库房。”摒弃线下单纯说教模式新冠肺炎疫情发生以来,全国各地的博物馆均处于关闭状态,北京鲁迅博物馆也不例外。北京鲁迅博物馆党委副书记李战崎接受北青报记者采访时介绍,秉持闭馆不闭展的宗旨,鲁博着力打造“云博物馆”直播,在相关专业人员的指导下,设置《安家西三条21号》《7300天的期待,谁说我是礼物》《绿林书屋识英雄》《亲自动手,才知道小版画有大讲究》和《真的,从未忘却的纪念》五个题目,全方位展示该馆在鲁迅思想和鲁迅精神研究、传播,开展社会教育活动等方面取得的成果。为了加强与网友之间的互动,鲁博还精心挑选并准备了鲁迅旧居明信片、鲁迅盖碗杯、金不换毛笔等文创产品,奖励参与直播互动与有奖问答的网友。“数据显示,仅3月18日、19日这两天的直播,北京地区就共计收看直播11.7万余人次,20日又有近30万人次的观众收看直播。这次直播活动观看量达到了近百万,对于国家一级博物馆来说是一次尝试,也是一次创新。”李战崎说道,疫情结束以后,鲁博会将这一网络直播活动常态化、制度化地发展下去。(文/记者 张恩杰 统筹/刘江华)

中国智能制造也要尽快补上短板(创新茶座)–家居频道–人民网

中国智能制造也要尽快补上短板(创新茶座)–家居频道–人民网
进入21世纪以来,智能制造在全球范围内快速发展,已成为制造业重要发展趋势,对产业发展和分工格局带来深刻影响。在这次中国应对新冠肺炎疫情期间,智能制造的重要地位和价值进一步凸显,智能制造业的发展面临一次重要机遇,当然在此过程中也会遇到一些新的挑战,需要引起重视。智能制造是基于新一代信息通信技术与先进制造技术深度融合,贯穿于设计、生产、管理、服务等制造活动的各个环节,具有自感知、自学习、自决策、自执行、自适应等功能的新型生产方式。正是由于智能制造的这些特点,使得参与制造过程的人工数量、时间与方式都有很大的弹性,当面对疫情限制人员流动和聚集的要求时,智能制造企业具有比传统制造业更大的腾挪空间。例如,海尔智家互联工厂产能几乎不受疫情的影响,其中佛山工厂复工后日产能竟然超过年前30%,这显然是受益于其他企业留下的市场空白。智能制造的许多产品也直接投入疫情防控,为武汉防疫前线提供了CT辅助诊疗、智能消杀机器人、药品配送机器人等智能产品支援。此外,疫情对于口罩等抗疫物资需求剧增,大量企业可以迅速转产抗疫物资,有效助力全国乃至全球抗疫。以上这些,都与近年来中国智能制造的长足进步密不可分。可以说,智能制造产业是此次抗击疫情的中流砥柱,也将是疫情之后带动经济增长的主力引擎之一。中国智能制造产业在疫情后必将迎来一次巨大的发展机遇。一方面,疫情促使产品需求和消费方式更加智能化。防疫期间,无论是学习娱乐还是产品采购定制等,传统模式几乎无法进行,而智能化消费成为中国消费的主流和热点。疫情之后,5G技术的发展会进一步推动社会生活的智能化,智能制造的市场规模将大幅扩展。另一方面,疫情的巨大冲击不仅对无人工厂、智能工厂发展起到强大的助推作用,也推动了教育、零售、医疗等服务业甚至种养殖业向无人化和智能化发展,带动社会资本对智能制造的投入。不过,中国的智能制造还面临一定的挑战。强大的智能制造是先进制造水平和智能化技术应用结合的产物,目前在这两方面我们都与发达国家有一定差距。中国的智能制造虽然应用比较广泛,但是真正掌握的核心关键技术还不多。智能制造产业是资金密集和技术密集的产业,要与先进国家竞争,必须具有足够的资本和人才。由于疫情影响,全球权威机构纷纷预测发达国家经济增速会下滑,那么中国制造业的传统出口市场将出现萎缩。此外,全球智能制造的高端人才主要集中在发达国家,而中国相关人才的数量并不能充分满足国内智能制造产业的需求,这将影响智能制造的长远发展。中国智能制造产业要尽快赶上世界先进水平,有许多短板需要补上。其中最为关键的是要充分发挥国内市场潜力巨大的优势,打造良好营商环境,吸引全球智能制造产业资本和人才。一方面,进一步加大开放力度,完善法律法规,让中国成为环境友好的投资地;另一方面,改善国际人才吸引政策,让全球人才愿意到中国就业和创业。智能制造产业的竞争最终取决于高质量资本和人才的竞争,我们必须以更加积极开放的姿态,投入到全球相关要素的竞争中,抓住机遇,迎接挑战,实现智能制造业的跨越发展,为制造强国建设提供坚实基础。(作者为中国科学院科技战略咨询研究院研究员)

老司机救救我,怎么在家做蛋糕才不翻车?_面团

老司机救救我,怎么在家做蛋糕才不翻车?_面团
原标题:老司机救救我,怎么在家做蛋糕才不翻车? 在这个又一次被充值的假期里,宅在家里解锁料理新技能成了不少人打发时光的最优选。然鹅相比凉皮儿、葱油拌面这样零失败的家常菜,蛋糕却是一不小心就会翻车变成黑暗料理的存在。 来自微博网友凉栀丫呀 来自微博网友陈可爱o3o 贴心如我,怎么能对身陷翻车现场的小可爱们置若罔闻呢?今天就来探究一下在烘焙过程中面粉都经历了些什么,控制好这些小变量,自然就能做出不会翻车的满分蛋糕啦。 01 面食的烹饪 / 是空气的艺术啊 / 小麦作为最重要的粮食作物之一,被人类驯化栽培已有万年时光。将麦粒磨成粉,面粉制成面团,或烤或蒸或烙,便能得到种类繁多、口感各异的面食,丰富着人们的餐桌,也孕育出不同的文化。馒头、面包、蛋糕、曲奇,虽然烹饪手法相去甚远,但都经历着相似的过程。 图 | pixabay ? 加入液体 干燥的面粉无法直接下咽,总需要加入水/牛奶/鸡蛋之类的液体,揉成面团或调成面糊才行。而麦类作物中独有的蛋白质(麦谷蛋白)在吸水后,马蹄状弯曲的蛋白分子会舒展开来,首尾相连键结成超长链,并凝聚在一起形成面筋(就是这两天你们做凉皮儿的副产物)。 kagomeusa.com 面筋具有非常好的粘弹性和延展性,对面食最终的形态、口感都起着决定性的作用。另外,水分会在后续的熟制过程中提供另一种形式的气体——水蒸气,同样也会对成品产生不小的影响。 ? 形成小气泡 面团/面糊中需要充入气体才会在熟制过程中产生蓬松的口感,以避免嚼到腮帮子发酸的死面疙瘩悲剧,通常会使用 生物手段(酵母发酵产生CO2)、化学手段(泡打粉溶水释放CO2)、以及最基础的物理手段(通过搅拌使空气混入)来让面团/面糊内部充满微小的气泡。 加油搅打起来 | pixabay ? 锁住气泡 好不容易得到的小气泡们如不设法将其留住则会四散逃逸, 好在有弹性的面筋可以形成具纤维感的网状结构,像薄膜一样包裹住气泡。蛋白质含量不同的面团经过不同程度的搅打、揉制,可以塑造出不同强度的面筋脉络,继而烹饪出不同口感的面食。 面筋的网状结构 | s3.veryins.com 当然,并不是所有面粉制品都仰仗于面筋。 酥松香脆的曲奇通过打发黄油,使堆积的固体乳脂中充满无数微小气孔,从而保留下来少量气体。而松软、入口即化的 蛋糕依靠的是鸡蛋中的蛋白质,高速搅拌会打破球蛋白的结构,与涌入的空气结合、包裹形成泡沫,将其锁在面糊内部。 打发对蛋糕很重要 | finecooking.com ?醒发与松弛 在进一步料理之前,还需要给面团/面糊一点放松时间。以面团来说,这段时间可以供酵母进一步发酵以产生更多气体,面筋也得以充分舒展具有更好的延展性以方便后续成形,像馒头、面包一类有嚼劲儿的面食通常都会经过多次醒发。 图 | pixabay 而面糊的静置则是为了消除因搅拌而出现的冗余筋性让成品足够蓬松柔软,淀粉也可以充分吸水得到更细腻、湿润的组织。当然 静置松弛也是需要看种类的,打发蛋白容易消泡,加入泡打粉则会持续消耗气体,这两类面糊都不适宜长时间静置。 ?膨胀与定型 无论是蒸还是烤,加热都是熟制流程必不可少的最终环节。面团/面糊内部的气体受热体积增大(使用泡打粉的话则会第二次释放CO2),水分也开始蒸发形成水蒸气,使其迅速膨胀。 当温度升高到60℃左右,附着在蛋白质网络上的淀粉开始糊化,形成密实的组织;到了74℃,起到支撑作用的蛋白质也开始凝结固化,食物最终的形状就这样被确定下来。恰当的温度尤为重要, 温度太高在充分膨胀前蛋白质就会凝固,成品将硬实难咬并且表面会开裂; 温度太低蛋白质凝固速度过慢,成品则会塌软变形。 恰当的温度很重要 | kidspot.com.au 油酥类的面食则遵循另外的策略,烘焙中用到的油脂一般都含有一定的水分(黄油含水量18-20%,人造黄油含水量约25%),加热时面团中的油脂融化,其中的水分蒸发形成水蒸气,受热后体积变大,让面团彼此分开产生空隙,从而形成了松脆的质地。 松脆的饼干 | recipeforcook.com 02 拒绝翻车小贴士 / 满分蛋糕是这样炼成的 / 了解了面食的熟制过程,烤出完美的蛋糕应该就是小菜一碟了吧? 什么?还是不行?那么再给大家划划重点好了,只要注意下面这几个做蛋糕时最容易翻车的小问题,烤出满分蛋糕真的不难呢! ? 面粉的选择 面粉中蛋白质(麦谷蛋白)的含量和面筋的强度直接相关,而想烤出松软、入口即化的蛋糕,则一定不能让弹韧的面筋出现,所以面粉的选择便成为第一道防线。市售的面粉通常是用蛋白质含量来区分的:含量在12-14%的为高筋面粉、9-11.5%的为中筋面粉、6.5-8.5%的为低筋面粉, 面筋较弱的低筋面粉自然是烤蛋糕、曲奇的最优选。 做蛋糕适合用低筋面粉 | bakingamoment.com 但如果实在买不到低粉,也可以 用市面上最常见的中筋面粉(国内种植最多、用途最广)来加工,只要加入纯淀粉就可以有效稀释其筋性,将中粉与玉米淀粉以4:1的比例混合即可。不过这种自制的低粉比较适宜做塔、派、曲奇一类的酥性点心,做蛋糕的低粉由于小麦品种(密穗小麦)的独特性终究还是有一些差异的。 从左至右为中筋+玉米淀粉、低筋、中筋面粉做的蛋糕 | handletheheat.com ? 鸡蛋的打发 相对于由面筋组成基础框架的面包、馒头,柔软的蛋糕则是由鸡蛋中的蛋白质来搭建框架的,因此打发的步骤就尤为重要了。电饭锅蛋糕使用的是分蛋法, 油脂(包括蛋黄)和水会妨碍蛋白的起泡, 搅打时要尽量将蛋白、蛋黄分离干净,同时保持器具的清洁、无油无水。 图丨incredibleegg.org 砂糖可以和蛋白中的水分一起融化成糖液,使蛋白的表面张力变大,打出更为细腻、稳定的气泡。不过鉴于电饭锅的控温效果,单纯靠打发蛋白实在不太保险,还是加一点泡打粉成功率会更高。 ? 糖、油的比例 蛋糕除了鸡蛋和面粉,其中糖和油脂的比例也不算小。糖和油脂能阻碍面筋的形成并且帮助蛋白质凝结,同时还可以破坏淀粉的糊化网络,烤制出柔软湿润、色泽更好看的蛋糕。糖与油脂若过少成品会寡淡而僵硬,如果过多则会削弱其结构造成蛋糕塌陷。所以果然, 方子不是你想改就能改的。 不要随便改食谱里的用量比例 | pixabay ? 烤制的温度 前面说过恰当、精准的烘焙温度非常重要, 在这一点上电饭锅其实并不是一个合格的选项。当使用烤箱烤制同类型的蛋糕,通常温度会在150℃左右,并且可以上下管同时加热,形成一个相对恒温的环境。 烤箱可以创造恒温环境 | thekitchn.com 电饭锅则是单面加热,而且如果没有蛋糕功能,那么在煮饭时因锅内有水会维持在100℃左右,当饭煮好会达到120℃左右(不同的限温器会有差别)随后跳转到保温则维持在60-80℃。而烤制面糊时,因为没有水的参与温度会迅速上升到120℃然后跳转,后续的保温阶段温度则过低,所以成品会塌陷甚至不熟。 bangla.mediamorol.com 当然会有很多补救办法, 比如用毛巾堵上排气口、不断切换煮饭&保温状态,可依旧难以精准控制,所以你的蛋糕就依然只能是薛定谔的蛋糕。 道理我都懂……但依然…… 吃货研究所是果壳旗下的美食类科普号 不仅有好多知识,还有好多美食 从此不用费心找美食!返回搜狐,查看更多

一口气生产50多年!这车刚刚改款了,开它的绝对是狠人!_腾讯新闻

一口气生产50多年!这车刚刚改款了,开它的绝对是狠人!_腾讯新闻
有这么一款车,连续出产了五十多年,在这五十多年里,外观结构都没发生过改动,并且几天前,这款车还发布了改款车型,没错!我说的便是它——BJ 212。 不为人知的是,尽管BJ 212身上不乏军工、国企的标签,但这台充溢时代感的座驾现在却是出自一家当之无愧的私企,这是怎么回事呢? 外观方面,BJ 212最新改款车型主要对现款车型的车门形状进行了调整,整车质保则由三年6万公里调整为两年或5万公里。图为现款BJ 212。 提及BJ212的时分,大部分人会联想到闻名的威利斯吉普车,但事实上,BJ212在技术方向上与前苏联嘎斯69越野车同源,后者曾在上世纪五六十时代很多进入我国,成为国内轻型越野车的主力车型。 上世纪六十时代中苏关系分裂后,为满意国内轻型越野车的需求,北京轿车制作厂依据苏联专家留下的嘎斯69材料,结合本身研制,推出了两门版的BJ210C越野车,后期依据用户反应,推出了四门版车型,这便是BJ212越野车。 BJ212作为新我国第一代轻型军用越野车,在长达五十多年的时间里尽心竭力,后来,伴随着国内车型命名规矩的调整,BJ212的车型代号被调整为BJ2020,但“ BJ212”这个姓名却现已“叫顺嘴了”,而被沿用至今。而在越野圈里,BJ212在也会被唤作20或“二蛋”。 在与克莱斯勒协作后,北汽运用克莱斯勒技术改善BJ212车型,推出了 BJ2020S越野车。 时至今日,从前的北京轿车制作厂早已演变为北汽集团,后者连续了我军轻型越野车的出产研制,出产的轻型越野车也早已由第一代的BJ212变成了第三代的BJ80,尽管北汽集团早已不出产一代的BJ212和二代的“勇士”越野车,但这两个车型的出产却没有中止。 我军第二代轻型越野车——“勇士” 这是由于,在2001年北京轿车摩托车联合制作公司(BAM),与北京轿车装配厂重组,成立了北京轿车制作厂有限公司(简称北汽制作,BAW),通过国企改制,后者现已是一家私营企业,并接档了BJ212和“勇士”越野车的出产,所以便有了今日仍然在售的北汽制作BJ 212越野车。 北汽制作BJ 212越野车 现款BJ 212的车型铭牌 现款的北汽制作BJ 212外观仍然选用了BJ212的经典外观,在售的有四门版和两门版车型,动力单元选用1.5T涡轮增压汽油发动机或2.8T涡轮增压柴油发动机,汽油机和柴油机的排放规范别离达到了国六和国五的要求。 1.5T涡轮增压汽油发动机:最大功率100kW,最大扭矩200N·m; 2.8T涡轮增压柴油发动机:最大功率80kW,最大扭矩225N·m。 (图为搭载柴油发动机的BJ 212) 而此次推出的BJ 212改款车型,装备中则呈现了主驾驭座安全带未系提示、前排中心扶手、大灯高度调理等装备,油箱容积也增加到75L。方门版和三角门版车型价格均为7.77万。 尽管,今日很多人吐槽北汽制作BJ 212车型质量差、做工粗糙,这些状况当然事实,但咱们也有必要看到,BJ 212最早脱胎于嘎斯69,后者诞生于上世纪50时代。北汽制作BJ 212尽管现已十分尽力去习惯当下了,但它的结构设计、工艺水准却无法脱节50多年前的姿态。 尽管在历史上,BJ212有健壮经用的口碑,但这其实是其时的布景决议的——那些年,国内轿车制作水平整体都不高,简略粗糙的BJ212尽管小缺点不断,但却没有大缺点,十分合适恶劣环境运用。 在偏远地区,BJ212一向有着不错的口碑 更重要的是,那些年的驾驭员又都是“老司机”,所有人考取驾驭执照都需求把握根本的汽修技术,应付起各种小问题自然是手到擒来。 而这样一台车放在今日,能玩转它的注定是那些真实的硬核玩家,而关于普通人,那只能是“可远观不行亵玩”了。

来了!疫情爆发后国内首场千人跑举行,举办地至今0确诊,网友褒贬不一_腾讯新闻

来了!疫情爆发后国内首场千人跑举行,举办地至今0确诊,网友褒贬不一_腾讯新闻
北京时间3月22日,此前宣告延期的成都双遗马拉松赛事主办方,在国际三遗之地都江堰举行了限额1000人、长度6公里的“健康跑”。由此,成都双遗马拉松健康跑,成为疾病传达以来第一场千人等级的跑步赛事。网友对此的情绪两极分化严峻,有人称誉主办方“第一个吃螃蟹”,但也有人质疑主办方特别时期添乱,太着急。 依据相关部分的计算,成都都江堰在疾病发作以来,是成都四个一直处于“无确诊、无疑似病例”的区(市、县)之一。也就是说,该疾病从未在这一区域呈现过。不难猜测,这给了赛事主办方底气。而且依据报导,主办方要求报名者有必要是成功报名2020年成都双遗马拉松而且户籍为都江堰市户籍的跑者。这样一来,就不存在外来输入的可能性。 此前赛事组委会工作人员在承受采访时表明:“在疾病盛行没有彻底完毕的状况下,咱们承办这样一场千人赛事压力的确也很大。但从前期勘察道路到研讨可行性,赛事公司和成都市相关政府部分,以及都江堰市相关政府部分都开过很屡次专题研讨会了。”依据了解,这次健康跑得到了同意。 现在,国际上各大体育赛事根本都现已停摆,包含我国球迷十分重视的欧洲五大联赛,欧冠和NBA等。在我国境内,各大赛事相同堕入停摆,包含CBA、中超联赛等尖端职业联赛。而作为马拉松运动,尽管在跑步时人与人之间的间隔会摆开,但是在起跑线上,人群可以说十分密布。 此前,美国闻名的波士顿马拉松延期进行。东京马拉松尽管正常举行,但受到了来自外界的强烈质疑。不过我国国内现在的状况现已改进许多,但此刻成为“第一个吃螃蟹”的赛事,依然需求很大勇气!网友们对此褒贬不一,不知道你怎么看呢?

美国新冠病毒检测“富人优先”惹争议

美国新冠病毒检测“富人优先”惹争议
美国新冠肺炎疫情日益严重,检测资源缺乏,但不少名人、政治人物和运动员却能承受检测,哪怕没有症状。新冠病毒检测“有钱人优先”的现象在美国触发争议。  好莱坞艺人伊德里斯·埃尔巴17日宣告自己新冠病毒检测成果呈阳性。不过,他因没有症状就能承受病毒检测引起许多民众批判。按照美国疾病操控和防备中心的要求,有症状或有某些国家和地区游览史等类别的人员才干够首要承受检测。  美国男人工作篮球联赛(NBA)布鲁克林篮网队18日宣告,全队在一个私家组织承受新冠病毒检测,供认4名球员感染。虽然没有运用公共卫生资源,篮网队承受病毒检测仍激起不满。纽约市市长白思豪在交际媒体“推特”写道:“在有危重患者等候检测的情况下,一支NBA球队不应该承受病毒检测。检测不应该服务于有钱人,而应该服务于患者。”  30岁的罗宾·弗雷泽便是亟需承受新冠病毒检测的一般纽约市民。弗雷泽患有纤维肌痛和一种本身免疫性疾病,假如感染新冠病毒,她呈现并发症的危险很高。从上星期开端,弗雷泽一向发烧和咳嗽。医师主张她承受新冠病毒检测,但是,因为试剂缺少,她没能如愿。  看见名人和政要承受检测,弗雷泽感到懊丧。“这太不公平了,”她告知美联社记者,“他们凭什么排在前面?像我这样的一般人,却被挤到部队后边。”  美联社报导,民众的不满凸显美国医疗体系的不公平,经济实力强的人群往往能得到更高水平服务。  就新冠病毒检测“贫富有别”的问题,美国总统唐纳德·特朗普18日说,有钱和有联系的人不应该享用优待。不过,他供认,有钱人和名人的确有时会得到优待。“或许这便是日子,”他说,“这经常发作。我注意到有些人很快就承受了检测。”  因为疾控中心开发的试剂盒前期呈现失误,以及疾控中心严控受检人员类别,民众遍及难以承受病毒检测。一些被收集完样本的人也经常诉苦,因为检测组织积压了很多样本,延迟好久才干出成果。  为了改进这一局势,美国食物和药物管理局本月早些时候宣告,将答应大型私家确诊组织推出新的检测办法,一起放松新检测办法上市前一般需求的监管规则。  在美国私家组织承受检测能够不受疾控中心有关受检人员规范的束缚。曩昔两周,私家组织承受检测的人数激增。确诊组织实验室公司猜测,本周末前,每天的检丈量将超越1万次,本月底前,每天的检丈量将增至2万次。(安晓萌)(新华社专特稿)